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古代吃饭怎么说（古代时吃饭怎么说）
老井百科
2022-09-30
【头条资讯】
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摘要今天给各位分享古代吃饭怎么说的知识，其中也会对古代时吃饭怎么说进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、古代吃饭的词语怎么说?
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本文目录一览：
- 1、古代吃饭的词语怎么说?
- 2、吃午饭在古代时期是怎么说的
- 3、古代吃饭怎么说
- 4、吃饭在古代说法是什么
古代吃饭的词语怎么说?
用膳。
用膳 [yòng shàn]
释义：吃饭。
《孽海花》第二回：“二人用膳已毕，洗脸漱口，茶房回说，马车已在门口伺候。”
用法示例：
1、他告诉我们如何做用膳服务工作。
2、富豪机场酒店餐厅用膳折扣优惠,详情请按此处。
3、女主人请我进去,并请我与她一起用膳。
反义词：
一、绝食 [jué shí]
释义：粮食断绝。
引证：鲁迅 《坟·灯下漫笔》：“可是忽而变了一个穷人，几乎要绝食，很有些恐慌。”
释义：多用于表示抗议。
引证：杨沫 《青春之歌》第一部第二二章：“为了争取改善政治犯的生活，他仍然领导了监狱的绝食斗争。”
吃午饭在古代时期是怎么说的
1、用膳。
古语，吃饭的意思。一般是皇家贵族使用。
出处：《孽海花》第二回：二人用膳已毕，洗脸漱口，茶房回说，马车已在门口伺候。
2、小酌。
随便的饮宴；谦称请人饮宴。
出处：《三国演义》第四回："今日老夫贱降，晚间敢屈众位到舍小酌。"
3、过堂。
佛门中的"吃饭"。早晨、中午到"五观堂"或"斋堂"用食。
中国汉传佛教丛林中特有的仪制，早、午斋两次过堂，是将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和礼仪的统一。
扩展资料：
中国烹饪历史悠久，也是中华民族创造的灿烂文化之一。
根据考古学家的考证，中国烹饪历史是漫长的发展过程。早期人类的生存靠较小的兽类和集采果实充饥维持生活。
得到食物也不加工，都是生吃吞食。特别是兽类食物连毛带血一起吃，这阶段叫做“茹毛饮血”时期。
后来随着社会的发慌人类有了进步，懂得扒皮去毛，采火烤着吃。
由低级生活向前又迈进一步。所以中国饮食文化的形成，大体上分为五个阶段：萌芽时期、形成时期、发展时期、繁荣时期、鼎盛时期。
参考资料：百度百科-中国古代饮食
古代吃饭怎么说
1、用膳
古语，吃饭的意思。一般是皇家贵族使用。
出处：《孽海zhi花》第二回：二人用膳已毕，洗脸dao漱口，茶房回说，马车已在门口伺候。
2、小酌
随便的饮宴；谦称请人饮宴。
出处：《三国演义》第四回："今日老夫贱降，晚间敢屈众位到舍小酌。"
3、过堂
佛门中的吃饭。
中国汉传佛教丛林中特有的仪制，早、午斋两次过堂，是将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和礼仪的统一。
4、进食
指吃饭。
例句:从昨天早晨以来他第一次进食。
出处：唐·元稹《连昌宫词》：“宫边老翁为余泣，小年进食曾因入。”
5、赴宴
亦作“赴燕”。参加酒宴。
出处：明·罗贯中《三国演义》第二十五回《屯土山关公约三事救白马曹操解重围》：正说间，适曹操命使来请关公赴宴。
吃饭在古代说法是什么
吃饭是生命必备的延续活动。那么吃饭在古代说法是什么呢?让我们来了解下吧。
吃饭在古代说法是什么
吃：通用“食”，大家豪门以“用膳”表示吃饭
喝：通用“饮”，狂喝称“牛饮”
喝酒：通用“饮酒”，喝的少，叫“浅酌”或“小酌”，喝得多叫“酣饮”或“畅饮”，有感情色彩在里面，狂喝叫“狂饮”或“牛饮”，两人喝酒叫“对饮”，众人喝酒叫“聚饮”
皇上说用膳，普通百姓就说吃饭，发音和现在的闽南语相近，念作“甲蹦”。也可以说就餐之类的。
用膳 进食 御用 用斋
还有 古代人都这么请人吃饭 如：
“略备薄酒，乞劳动玉趾，就寒舍小酌，万勿推却。”
或者
“敬邀赴宴!”
或者
“到寒舍一坐”等等。
古代吃饭礼仪常识有哪些
首先，中国古代通过饮食礼仪体现等级区别。
礼产生于饮食。在中国古代，在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。
《礼记·礼器》曰：“礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也”。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。
其次，古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席。
自周代开始，在贵族阶层设宴招待宾客的场合，尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则，相关记载见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间，他们席地而坐，餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放：左边依次为带骨的熟肉、主食(饭)，右边依次是大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料，外边放烤肉，右边放着蒸葱;干肉铺类的菜肴，弯曲的在左，挺直的在右。若是烧鱼，以鱼尾向着宾客;若是干鱼，则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方，夏天鱼脊向着宾客的右方。
为什么要有这些讲究呢?原来这是为了敬客、尊长，以及食用方便。这些摆设次序，在家里以尊长的座位为准;宴请客人时，则以最尊贵的客人所坐席位为准，宴饮开始之前，要进行进食的礼仪，宾先主后说一些互相激励祝福的话。然后再行祭食的礼仪，以报答先祖，表示不忘本。
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