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三鲜锅（三鲜锅仔里面有什么）
老井百科
2022-09-30
【生活常识】
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摘要今天给各位分享三鲜锅的知识，其中也会对三鲜锅仔里面有什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、三鲜锅有哪些食材？2、
今天给各位分享三鲜锅的知识，其中也会对三鲜锅仔里面有什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
三鲜锅有哪些食材？
三鲜锅主料：火腿100克，鸡肉，100克，平菇，250克，白菜，500克。
调料：盐5克，胡椒粉，1克，味精，1克，猪油（炼制），50克，各适量。
将平菇撕成大片；火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
制作方法
1、准备好食材：冬瓜，腐竹，豆腐皮，金针菇，红枣。
2、准备好食材：生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子。
3、把红枣去核，生姜切片，小葱切段，放入盘子里备用。
4、把金针菇撕成条，豆腐皮切丝和火锅丸子，一起放入盘子里备用。
5、把青菜切段，豆腐切片，放盘子里备用。
6、把腐竹切菱形的段，冬瓜切块，放盘子里备用。
7、给锅里加入凉水，把红枣，生姜，小葱倒入锅里，开大火烧开。
8、水开后，给锅里加入荤油，盐，鸡精。把豆腐皮，火锅丸子和冬瓜先放入锅里煮五分钟。
9、把腐竹，金针菇，豆腐，也放入锅里煮三分钟。
10、最后把青菜倒入锅里，再煮十秒钟，三鲜火锅就做好啦，倒入碗里食用吧。
三鲜火锅咋做？
三鲜火锅的做法
食材
肉丸 200g
鱼糕 200g
金针菇 300g
腊肉 100g
姜 10g
大蒜 10g
方法/步骤
1
将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍；
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2
将腊肉洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用；
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将腊肉条放入锅中，炒出油；
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放入姜蒜末，炒出香味；
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加入适量水；
加入适量麻辣鲜；
加入适量十三香；
水烧开后，倒入肉丸；
将肉丸和水倒入电火锅中；
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盖上锅盖，将水煮开；
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水开后，揭开锅盖，加入适量洗净的金针菇；
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加入切好的鱼糕，不用全部加入，边吃边下；
三鲜锅子怎么做?
三鲜锅的制做方法如下：
⒈肉加盐剁碎，搓成小丸子；
⒉菜洗净切碎，虾去头去虾线，萝卜切小片，豆腐切小块；
⒊锅里热油七分热炒菜一分钟，把虾放进一起煸炒；
⒋把肉丸，萝卜片放进去一起煮三到五分钟，需加水。放豆腐继续熬煮两分钟；
⒌放盐，鸡精，酱油提色，出锅放两瓣香菜叶点缀即可。
三鲜锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于三鲜锅仔里面有什么、三鲜锅的信息别忘了在本站进行查找喔。
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